Permacultura
Nuestro actuar en Cosmogénesis se basa en la filosofía de la permacultura que es como un manual de vida en armonía con la naturaleza. Invita a aprender los trucos más geniales de la abuela Tierra para cultivar alimentos deliciosos y saludables, conservar recursos y crear espacios hermosos y llenos de vida. Es básicamente un enfoque inteligente y respetuoso de hacer las cosas, donde todo está conectado y todos salen ganando.
El proceso de 16 años de transformación de Cosmogénesis a partir de potreros, ha sido un viaje hacia la regeneración y la sostenibilidad. Utilizando los principios de diseño de la permacultura, hemos creado un sistema integrado. Desde el manejo de la tierra, la bioconstrucción, la gestión del agua hasta temas de salud y bienestar, nuestro enfoque holístico ha transformado este territorio en un oasis de resiliencia y armonía con la naturaleza, la que nos rodea y con nuestra propia naturaleza.
A través de la Fundación Cosmogénesis compartimos nuestra experiencia y los aprendizajes en restauración ecológica y permacultura con el fin de inspirar a nuestros visitantes a revisar sus estilos de vida y emprender caminos hacia una mayor sostenibilidad.
Experiencias permaculturales
Salida pedagógica:
Permacultura en Cosmogénesis
Experiencia motivadora para colegios y universidades con el fin de despertar en los estudiantes la consciencia del cuidado de la naturaleza y la necesidad de implementar procesos de economía circular, tecnologías apropiadas y alternativas a favor de la sostenibilidad.
Taller: Permacultura, el nuevo paradigma del cuidado
Experiencia holística de acercamiento a la permacultura con el fin de cuidar al planeta y a las personas, una oportunidad para repensar nuestro estilo de vida y ponerle límites al consumismo. Conocerás alternativas de cómo integrarte de manera armoniosa con el entorno. Un abrebocas al maravilloso mundo del diseño de sistemas ecológicos.
Taller: De la huerta a la mesa, aprende a cultivar tus alimentos y tu medicina
Aprenderás a cuidar el suelo, cultivar, sembrar y cosechar tus alimentos, hierbas aromáticas y medicinales y, en consecuencia, vivir de una manera más saludable y armoniosa con esta experiencia de vida que realza la importancia de la salud de la tierra para tu propio bienestar.
Taller: Transformación y
conservación de los alimentos
Vamos a las huertas a cosechar los alimentos, frutas, hierbas y plantas medicinales para luego transformarlos y darles un valor agregado. Conocerás las maneras de extender la vida de tus cosechas mediante la elaboración de conservas deliciosas, deshidratados y medicinas poderosas. Aprenderás a transformar la cosecha en vinos, mermeladas, deshidratados, macerados en alcohol, tinturas madre, etc.
Taller: Herbolaria, la sabiduría de las plantas
Experimenta los beneficios profundos de las plantas medicinales para tu salud, bienestar, longevidad y transformación espiritual. Desarrolla una relación más profunda con la naturaleza, comprendiendo los poderes sanadores que ésta contiene.
Aprende a hacer varias transformaciones en pomadas, tinturas, licores etc.